1) Fried Shisamo with Sesame
芝麻炸多春鱼
2) Deep-fried snapper
干炸多春鱼
3) Spring sowing sesame
春播芝麻
4) Deep-fried shrimps on toast with sesame seeds
炸芝麻虾
5) Shanghai style sesame sauce
芝麻锅炸
6) Deep-fried duck liver
炸芝麻鸭肝
补充资料:干炸
是将调味品加入生的材料中,充分渗入后,沾粘或沾糊,放入油锅中炸的方法。干炸的特点为菜肴的内外都酥,色为黄褐色。
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参考词条