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1)  soya-phthalic alkyd resin
大豆 醇酸树脂
2)  fatty acid in soybean
大豆脂肪酸
1.
The effects of fatty acid in soybean on morphogenesis and ethanol tolerance of S.
通过向酒精发酵醪中添加不同量的大豆粉和脂肪酸,探讨大豆脂肪酸对酵母形态及酒精耐性的影响。
3)  Rosin modified alkyd resin
松香改性豆油酸醇酸树脂
4)  Soybean sterol
大豆甾醇
1.
The ability of microorganisms (Nocardia, Mycobacterium and Arthrobacter) is studied to degrade the soybean sterol, the influence of enzyme inhibitors, which inclus Ni2+.
测定了诺卡氏菌(Nocardia)、分枝杆菌(Mycob acterium)和节杆菌(Arthrob acter)对大豆甾醇的降解能力及Ni2+,Co2+,Mn2+,α、α’-联吡啶、邻菲罗琳等酶抑制剂对△1,4-雄甾二烯-3, 17-二酮(ADD)积累的影响。
5)  stigmosterol
大豆甾醇
1.
The selective side-chain cleavage of stigmosterol to androsta-1-diene-3 ,17-dione( AD)and androsta-1-diene-3 ,17-dione( ADD) by Mycobacterium sp.
M1可以有效降解大豆甾醇侧链得到雄甾4-烯-3,17-二酮 (AD)和雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮(ADD)。
2.
The selective side-chain cleavage of stigmosterol to androsta-1-ene-3, 17-dione(AD) and androsta-1,4-diene-3,17-dione(ADD) by Mycobacterium sp.
本论文研究了分枝杆菌降解大豆甾醇侧链生成AD和ADD的发酵特性。
6)  soybean phospholipids
大豆磷脂
1.
Quantitative determination of PC,PE and PI in soybean phospholipids;
大豆磷脂中PC、PE、PI测定方法的研究
2.
Effects of soybean phospholipids on contents of fatty acids in erythrocyte membranes and brain of mice;
大豆磷脂对小鼠红细胞膜和脑组织中脂肪酸含量的影响
补充资料:大豆
   (黄豆、白豆) 
   形态特征:豆科大豆属一年生草本植物,高可达2米。茎直立,粗壮,密生褐色长硬毛。小叶菱状卵形,长7-13厘米,宽3-6厘米、托叶及小叶均密生黄色柔毛。总状花序腋生,花冠小,白色或紫色。荚果矩形,略弯,下垂,黄绿色,密生黄色长硬毛。种子2-5粒,黄绿色,卵形至近球形,长约1厘米。
    生境分布:全国各地均有栽培,世界各地亦广泛栽培。
    用途:种子食用,是有价值的油料作物。有滋补活血、清热利尿作用。茎叶可作饲料。

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