1) Salisbury steak
索尔斯伯利牛肉饼
2) minced beef cutlets
牛肉丝饼
3) Chinese crispy bread with beef
牛肉焦饼
4) Beef Pie
烤牛肉饼
6) Beef patties
烤冻牛肉饼
补充资料:索尔
索尔(1889~1975) Sauer,Carl Ortwin 美国地理学家。生于韦伦通,卒于伯克利。曾任伯克利加利福尼亚大学地理学教授。主要研究沙漠地区、热带地区的景观,以及印第安人的人文地理和东南亚、美洲等地的农业地理。创立美国人文地理学的景观学派。主张通过实际观察地面来研究地理特征,重视不同文化对景观的影响,认为解释文化景观是人文地理学研究的核心。著有《景观的形态》等。
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参考词条