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1)  Salisbury steak
索尔斯伯利牛肉饼
2)  minced beef cutlets
牛肉丝饼
3)  Chinese crispy bread with beef
牛肉焦饼
4)  Beef Pie
烤牛肉饼
5)  a hamburger patty
牛肉饼
6)  Beef patties
烤冻牛肉饼
补充资料:索尔
索尔(1889~1975)
Sauer,Carl Ortwin

   美国地理学家。生于韦伦通,卒于伯克利。曾任伯克利加利福尼亚大学地理学教授。主要研究沙漠地区、热带地区的景观,以及印第安人的人文地理和东南亚、美洲等地的农业地理。创立美国人文地理学的景观学派。主张通过实际观察地面来研究地理特征,重视不同文化对景观的影响,认为解释文化景观是人文地理学研究的核心。著有《景观的形态》等。
   
   

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