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1)  Mekka ['mekə]
麦加
2)  wheat processing
小麦加工
1.
The correction between high molecular weight glutenin subunit (HMW-GS) and wheat processing quality especially baking quality is significant.
小麦高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW -GS)与小麦加工品质尤其是烘烤品质密切相关 ,本文旨在对HMW -GS和小麦品质的关系进行初步探讨 ,明确HMW -GS对品质的具体作
3)  buckwheat process
荞麦加工
1.
Aiming to the present problems of the lag in studying and developing to the buckwheat processing key technical facilities than the development of buckwheat production in China, this paper emphasizes the necessity to strengthen the digestion of the key technical facilities and to develop the domestic production for buckwheat processing.
针对当前国内荞麦脱壳设备研究开发滞后于荞麦生产发展问题,就加强荞麦加工关键技术设备的消化吸收与国产化开发的必要性及国产化研究开发要点等进行了系统论述。
4)  malt adding
加麦芽
5)  Gilead balsam,Mecca balsam
麦加香脂
6)  Mecca rug
麦加地毯
补充资料:麦加
麦加
Makkah;Mecca

   伊斯兰教第一圣城,为伊斯兰教创始人穆罕默德的诞生地。位于沙特阿拉伯北部汉志省内,离红海岸的吉达港约70千米。面积约26平方千米。城市坐落在峡谷中,群山环绕,向东与塔伊夫 ,向北与麦地那,向西与吉达,向南与也门的萨那分别有山口相通。处于阿拉伯台地西端的干谷上,海拔277米。气候炎热干燥,8月最高气温可达47℃ ,1月最低气温15℃。年降水量不足130毫米,且多集中于一、二次暴雨。
    古麦加是北非、东非及西亚、南亚进行贸易活动的商业要地。早在 2 世纪时,希腊地理学家托勒密的著作中称麦加为麦库尔巴。7世纪伊斯兰教全盛时期 ,麦加因是穆罕默德诞生地而成为伊斯兰教最早的圣城。大清真寺耸立于城市中心,寺四周由柱廊围成,柱上有白色圆房顶,圆屋顶上有尖塔,寺中有一著名的石殿克尔白,也称“天房”,被穆斯林视为神圣的玄石 (黑石)镶嵌其上 。据传此由易卜拉欣和其子仿照天主在天上的住所建造。623 年克尔白被定为穆斯林礼拜的朝向。630年1月穆罕默德征服麦加,从此麦加成为各地穆斯林的朝觐中心 (见麦加朝觐)。
   
   

地图:麦加

地图:麦加


   
   麦加为沙特阿拉伯的贸易和政治中心之一。每年的朝觐活动为当地居民主要生计来源。因缺少耕地,粮食和食品靠进口。工业仅有纺织、家具、皮革和银器制作等。市中心区集中于圣殿周围,住宅区由谷地向山腰成层次排列。旧市区有古代建筑,新市区沿向吉达和麦地那的公路发展。
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