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1)  gastrologer [ɡæs'trɔlədʒə]
美食学家
2)  IFT,Institute of Food Technologists
食品工艺学家学会(美)
3)  gastrosoph ['ɡæstrəsɔf]
美食专家
4)  gourmet [英]['ɡʊəmeɪ]  [美]['gurme]
美食家
5)  dietetic esthetics
饮食美学
1.
Recalling the evolution of the study progress of dietetic esthetics in China, the paper divides the present study results into two stages: the infant stage based on “esthetics" and the initial stage based on “local exploration" in accordance with the differences of research contents.
回顾中国饮食美学研究演进的轨迹,论文依据研究成果深浅差异将迄今为止的饮食美学的研究进展分为“立足美学”的起步阶段、“局部探索”的初级阶段,并对其进行了深入分析,得出国内饮食美学研究零散而不成体系,而对饮食美学全面性、系统性的把握尚未真正开始,还存在学术空白,并针对其研究现状及问题,进一步界定了饮食美学的内涵。
6)  gastronomy [英][ɡæ'strɔnəmi]  [美][gæ'strɑnəmɪ]
美食学
补充资料:美国石油学会标准(见美国石油学会)


美国石油学会标准(见美国石油学会)
standards of API: see American Petroleum Institute; API

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参考词条