1) allyl isothiocyanate
异硫代氰酸烯丙酯
2) allyl isothiocyanate
异硫氰酸烯丙酯
1.
Application of allyl isothiocyanate and its complex with cyclodextrin in preservation of chilled beef slices;
异硫氰酸烯丙酯及其包合物在冷却牛肉片保藏中的应用
2.
Production methods and medical functions of allyl isothiocyanate;
异硫氰酸烯丙酯的常用制法及其主要功效
3.
The preparation of inclusion compound of allyl isothiocyanate
异硫氰酸烯丙酯的包结工艺研究
3) allyl isothiocyanates
烯丙基异硫氰酸酯
1.
The UV- spectra and kinetics properties of allyl isothiocyanates reacted with amines;
烯丙基异硫氰酸酯与胺反应的动力学及吸收光谱
2.
Allyl isothiocyanates (AITC) is the dominating ITCs existed in horseradish and wasabia.
异硫氰酸酯(ITCs)是辣根、芥末等十字花科植物中的一类活性成份,是一种风味成份,具有辛辣刺激的口感,其中以烯丙基异硫氰酸酯(AITC)含量最为丰富。
4) allyl thiocyanate
硫氰酸烯丙酯
1.
5% EGA on 80～100 mesh Gaschrom Q and isooctyl alcohol as the internal standard to separate allyl isothiocyanate and allyl thiocyanate .
５％ＥＧＡ的８０～１００目ＧａｓｃｈｒｏｍＱ为固定相，以异辛醇为内标物，分析芥子油中异硫氰酸烯丙酯与硫氰酸烯丙酯异构体。
5) propenyl mustard oil
丙烯基芥子油;异硫氰酸丙烯酯
6) allyl mustard oil
烯丙基芥子油;异硫氰酸烯丙酯
补充资料：异硫氰酸烯丙酯
分子式：C4H5NS
分子量：99.15
CAS号：57-06-7
性质：无色至淡黄色透明的油状液体。熔点-80℃，沸点152℃，44℃（1.60kPa），相对密度1.0126（20/4℃），折光率1.5306，闪点46℃，能溶于醇、醚、苯和二硫化碳，微溶于水。具有特殊的强烈的刺激性气味，见光容易变色分解。
制备方法：将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热，待卤化钾完全析出后，加水，将异硫氰酸烯丙酯析出，蒸馏精制。实际收率为理论值的65%-70%。
用途：主要用于食品方面，除用于合成芥末外，还可用于辣酱油类、肉类（肉食加工品）、醋腌食品以及其他调味品。一般不用其原品而稀释使用。如醋腌食品，其用量为腌汁的10万-40万分之一左右。在医药方面，如少量内服，由于刺激中枢神经而有兴奋作用，所以可用作晕厥、假死期的药物。另外还可用作助消化药、牙痛药、头痛药、催吐药。作为杀菌剂，对于淋球菌浓度为4000-32000分之一，对于链球菌为1/40000。另外还具有防霉或防腐蚀的作用。其效力与安息香酸、二氧化硫相同。此外，该品用于有机合成中间体、重氮感光纸助剂、杀虫剂及杀菌剂等方面。
分子量：99.15
CAS号：57-06-7
性质：无色至淡黄色透明的油状液体。熔点-80℃，沸点152℃，44℃（1.60kPa），相对密度1.0126（20/4℃），折光率1.5306，闪点46℃，能溶于醇、醚、苯和二硫化碳，微溶于水。具有特殊的强烈的刺激性气味，见光容易变色分解。
制备方法：将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热，待卤化钾完全析出后，加水，将异硫氰酸烯丙酯析出，蒸馏精制。实际收率为理论值的65%-70%。
用途：主要用于食品方面，除用于合成芥末外，还可用于辣酱油类、肉类（肉食加工品）、醋腌食品以及其他调味品。一般不用其原品而稀释使用。如醋腌食品，其用量为腌汁的10万-40万分之一左右。在医药方面，如少量内服，由于刺激中枢神经而有兴奋作用，所以可用作晕厥、假死期的药物。另外还可用作助消化药、牙痛药、头痛药、催吐药。作为杀菌剂，对于淋球菌浓度为4000-32000分之一，对于链球菌为1/40000。另外还具有防霉或防腐蚀的作用。其效力与安息香酸、二氧化硫相同。此外，该品用于有机合成中间体、重氮感光纸助剂、杀虫剂及杀菌剂等方面。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条