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1)  whipped cream
搅奶油
2)  Beat up cream
搅拌奶油
3)  churn butter
搅制奶油
4)  whipping cream
搅打稀奶油
1.
Influence of guar gum on the whipping properties of whipping cream;
瓜尔豆胶对搅打稀奶油的搅打性能的影响
2.
The texture characteristics increased,while protein concentrations adsorbed in liquid phase and the overrun of whipping cream decreased.
研究了油脂用量对搅打稀奶油的粒度分布、脂肪部分聚结、液相蛋白质浓度、搅打起泡率、质构特性、感官品质和稳定时间的影响。
5)  creamer,cream beater
奶油搅打机
6)  dasher [英]['dæʃə]  [美]['dæʃɚ]
奶油搅拌器
补充资料:奶油
      见乳和乳制品。
  

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