1) rust of sorghum
高粱锈病
2) sorghum red stripe disease
高粱红条病
1.
Molecular identification of the pathogen of sorghum red stripe disease.;
高粱红条病病原的分子鉴定
3) target leaf spot of sorghum
高粱靶斑病
4) cercospora leaf spot of sorghum
高粱紫斑病
5) gloeocercospora leaf of sorghum
高粱豹纹病
6) nigrospora cob and stalk rot of sorghum
高粱穗腐病
补充资料：高粱红
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：外观为红色无定形粉末，由多种有色化合物组成一种咖啡色色素，溶于水和乙醇。水溶液中性时为红棕色透明溶液，碱性时为深红棕色透明溶液，酸性时颜色进一步加深 。对光、热较稳定，能耐较高的加热温度，在长时间受热或光照时，则红色减少，黄色增加。小白鼠经口LD50>10000毫克/公斤。由芹菜苷配基（apigenin,即5,7,4'-三羟基黄酮和槲皮黄苷（quercitrin，即槲皮素-7-葡萄糖苷）组成。特别适于高温加工的食品用着色剂，如畜肉、糕点、果子等，可成为很好的食用咖啡色或巧克力色。
分子量：
CAS号：
性质：外观为红色无定形粉末，由多种有色化合物组成一种咖啡色色素，溶于水和乙醇。水溶液中性时为红棕色透明溶液，碱性时为深红棕色透明溶液，酸性时颜色进一步加深 。对光、热较稳定，能耐较高的加热温度，在长时间受热或光照时，则红色减少，黄色增加。小白鼠经口LD50>10000毫克/公斤。由芹菜苷配基（apigenin,即5,7,4'-三羟基黄酮和槲皮黄苷（quercitrin，即槲皮素-7-葡萄糖苷）组成。特别适于高温加工的食品用着色剂，如畜肉、糕点、果子等，可成为很好的食用咖啡色或巧克力色。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条