1) whipping machine
搅打机
2) whipping mechanism
搅打机理
1.
The model of whipping process was established and the whipping mechanism was analyzed.
通过研究稀奶油在搅打过程中的起泡率、泡沫硬度和浆液分离系数随搅打时间的变化规律,及搅打过程微观结构的变化,可将其分成3个阶段,即迅速充气阶段、脂肪球稳定附聚阶段和脂肪球急剧附聚阶段,在此基础上建立了搅打过程的模型,并分析了其搅打机理。
3) creamer,cream beater
奶油搅打机
4) creaming machine
乳油搅打机
5) egg whisking machine
搅打蛋浆机
6) continuous beater
连续式搅打机
补充资料:搅撒
1.弄坏。谓流产﹐小产。
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参考词条