1) saut'eed mushroom with pork
蘑菇炒肉片
2) Fried Shredded Beef with Mushroom
蘑菇炒牛肉丝
3) saut'eed mushroom with chicken
蘑菇炒生鸡片
4) saut'eed mushroom with pra
蘑菇炒明虾片
5) Fried pork slices with fresh mushrooms
鲜菇炒肉片
6) Fried pork slices with mushroom sauce
煎肉片蘑菇少司
补充资料：蘑菇
| 蘑菇 Agaricus bisporus 伞菌科蘑菇属。一种食用菌。指白蘑菇、双孢蘑菇、大肥菇。广义的蘑菇则指所有能食用的菌类。白蘑菇栽培历史已有300多年，1605年前后始在法国巴黎附近人工栽培。70多年前采用接种栽培技术，已有70多个国家有人工栽培。产量以美国、法国和中国居前列。白蘑菇现代栽培技术1935年前后传入中国，产地以福建、江苏、浙江、上海为主。白蘑菇子实体群生或丛生。菌盖扁半球形，直径2～15厘米，菌肉肥厚白色。菌盖下有菌褶，离生、不等长。子实体成熟时，大量担孢子由菌褶的子实层散落，在一定条件下萌发，形成菇蕾。白蘑菇为腐生、好气性真菌，靠培养料提供营养物质；培养过程中需加强通风换气，但不需要光线。人工栽培包括：培育栽培种，培养料的前、后发酵，接种培养菌丝，覆土出菇蕾，出菇管理采收。常见害虫有菌蝇、尖眼蕈蚊、瘿蚊和螨类等；常见子实体病害有湿泡病和褐腐病等。可采取培养料灭菌消毒、灯光诱杀、化学药剂处理等措施。白蘑菇是高蛋白食品，并含有除维生素A以外的多种维生素，味道鲜美，并有降血压等功能。
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参考词条