1) salted red beet
咸紫菜头
2) Salted pig's head
咸头
3) salted perillaseed
咸紫苏籽
4) fried sliced pork and salted vegetable
咸菜肉丝
5) chow chow
中国咸菜
6) salted Chinese artichoke root
咸宝塔菜
补充资料：菜干豆腐咸鱼头汤
用料: 咸鱼头二个，白菜干六十克，豆腐三块，花生油一茶匙，姜六片
做法: (1) 咸鱼头去腮、去鳞等，洗净，用姜爆过白菜干洗净，浸软，沥干；豆腐洗过直身瓦煲注入大量清水，旺火烧滚，下料，滚起，改中火煲三小时
附注: 此汤本身已有咸味，无须加盐调味
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条