1) pyrazine flavouring agent
吡嗪调味剂
2) pyrazine food flavour-ing agent
吡嗪食品调味剂
4) Tacaryl
甲吡咯嗪制剂
5) Feed flavor
饲用调味剂
6) feed flavor enhancement
饲料调味剂
补充资料：吡嗪
| 吡嗪 pyrazine 1， 4 位含两个氮杂原子的六元杂环化合物。 分子式C4H4N2。两个氮原子占1 ，2两位的称为哒嗪；占1，3两位的称为嘧啶 ，它们都是吡嗪的同分异构体。 无色晶体。 熔点54℃，沸点115～116℃（768毫米汞柱），液态的相对密度1.0311（61／4℃）。具有与吡啶类似的气味。溶于水、乙醇、乙醚等。吡嗪是一个很弱的碱。它的芳香性与吡啶类似，很不容易发生亲电取代反应，而对亲核试剂比较活泼。碳原子上的氢被甲基或卤素取代后，卤素或甲基上的氢具有活性。吡嗪及其衍生物可用多种方法合成。工业上由乙醇胺在气相催化作用下，失水脱氢合成。六氢吡嗪(或称哌嗪)的柠檬酸盐是一个常用的牲畜驱虫剂 ，对蛔虫特别有效。 2，5 -二酮哌嗪是制备肽类化合物的试剂 。 二苯并吡嗪是一种重要染料。 
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条
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