1) preserved duck kidney
腊鸭肾
2) Dried salted ducks
腊鸭
3) duck kidney
鸭肾
1.
An auto-reflut-digester is selected to digest duck kidney by the means Of HNO_3+H_20_2 (2 +1) and six elements (copper,zinc, lead, iron, calcium, cadmium) were determined by flame atomic absorption spectrometry (FAAS).
选择采用 ＨＮＯ_３＋Ｈ_２Ｏ_２（２＋１）消化法对鸭肾进行消化处理，用火焰原子吸收光谱法测定鸭肾中铜、锌、铅、铁、钙、镉等六种元素，实验表明该法有耗样少、精确度高、快速等优点，结果令人满意，该法具有一定的实用意义。
4) preserved duck gizzard
腊鸭肫肝
5) preserved duck leg
腊鸭腿
6) preserved duck liver and heart
腊鸭肝心
补充资料：腊鸭颈头菜干粥
腊鸭颈头菜干粥
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----腊鸭颈头菜干粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 滋阴降火
基本材料 腊鸭颈、头150克，白菜干60克，粳米120克，芫荽、葱花各少许。
制法：先把腊鸭颈、头用温水洗净，斩小件。白菜干浸开，洗净，切短段。粳米洗净。然后把粳米、菜干和腊鸭颈、头放入开水锅内武火煮沸后，文火煲至粥成，调味即可，食用时加放芫荽、葱花。
功效：滋阴降火。
用法：每日分1--2次食用。
应用：适用于阴虚有热之人。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。