1) peeled tomato
去皮番茄
2) whole tomato (peeled)
去皮整番茄(罐)
3) tomato skin
番茄皮
1.
The extraction process of lycopene with tomato skin as raw material has been studied.
以番茄皮为原料,对其中番茄红素的提取工艺进行了研究。
2.
A new hydrogen peroxide biosensor, which based on tomato skin and oxygen electrode, has been prepared in this study.
本论文研制了一种基于番茄皮和氧电极的新型过氧化氢生物传感器，研究了该传感器的实验条件，响应现象，使用寿命，并使用该传感器对商品中过氧化氢的含量进行了检测。
4) tomato skin
番茄皮渣
1.
Study on extraction of lycopene with ultrasonic radiation from tomato skin;
超声波辅助提取番茄皮渣中番茄红素工艺的研究
5) Tomato skins
番茄皮
1.
Lycopene was extracted from tomato skins (by-products of tomato pulp) using supercritical CO 2 .
采用超临界ＣＯ２萃取技术从番茄加工副产品番茄皮中提取出番茄红素。
6) tomato seed-and-husk separating
番茄籽皮分离
补充资料：去皮整番茄罐头
宁波罐头食品厂的去皮整番茄罐头(原汁整番茄罐头)，是按qb663-76标准生产的，有三种规格如表1。
该厂对上述三种规格的去皮整番茄罐头的净重，固形物，ph值，杀菌过程中传热情况及qb663-76的其它指标进行测定，决定采用如下的工艺流程和制作方法：
工艺流程 原料验收→ 洗果→ 拣选→ 去蒂→ 热烫→ 去皮分级→ 浸氧化钙溶液→ 清洗→ 再拣选→ 装罐→ 密封→ 冷却→ 揩听→ 进仓。
制作方法 1.选用原料：采用新鲜，色泽呈红色，果实未受农业病虫害，无机械伤，无畸形，无腐烂，肉厚籽少，组织紧密的番茄，番茄横径在30～50毫米。
2.去蒂：用通心窝除去蒂疤部分，漏不得过深过大，以免种子外露。
3.热烫：水温85～90℃，时间10～20秒，热烫后立即浸入冷水。
4.浸氧化钙：浓度1.5%，时间10～20秒。
5.密封：手工摆盖，真空自动密封，真空度300～350毫米汞柱高。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条