1) orange bonbon
蜜桔夹心糖
2) exhausted molasse
桔蜜<糖>
3) seedless orange in syrup
糖水无核蜜桔
4) citrus
[英]['sɪtrəs] [美]['sɪtrəs]
蜜桔
1.
Preserving research on mixed preservatives containing halogenated hydantoin for citrus;
卤代海因复合保鲜剂对蜜桔的保鲜实验
5) final molasses
桔蜜
6) candy centre
糖果夹心
补充资料:拔丝蜜桔
【菜名】 拔丝蜜桔
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 色泽黄亮,甜中带酸,松脆爽口。
【原料】
黄岩无核蜜桔3只(约重300克)。 糖桂花1.5克、白糖150克、上白面粉60克、鸡蛋2个。芝麻10克、熟猪油炸1000克(实耗油100克)、湿淀粉25克。
【制作过程】
将桔子剥去皮,逐瓣分开,拍上上白面粉。鸡蛋打散,放入上白面粉、湿淀粉及清水25克搅成鸡蛋糊。芝麻炒熟。将桔子逐个挂糊,投入六成热(约132℃)的熟猪油里,至结壳时捞出,取炒锅置微火上,下10克熟猪油,加入白糖熬化,见糖汁稠粘起丝将桔子倒入锅中,颠翻几下,然后撒上芝麻和糖桂花,带凉沸水碗立即上席。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。