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1)  iced conger pike
冰藏海鳗鱼
2)  iced big eye fish
冰藏目鱼
3)  iced common carp
冰藏鲤鱼
4)  iced crucian carp
冰藏鲫鱼
5)  iced hair tail
冰藏带鱼
6)  iced lizard fish
冰藏丁鱼
补充资料:堂者环保鳗鱼
堂者环保鳗鱼
堂者环保鳗鱼

主料:海鳗鱼一条、姜、葱、蒜、绍酒、鳗鱼酱各适量。

做法:

1、先将沙锅煲预热,再将蒜置于锅中使其爆香;

2、加入斩件好的鳗鱼,同时放入姜、葱翻炒,约三分钟后,加入鳗鱼酱调味;

3、合上锅盖,待有蒸气冒出时,在沙锅边缘洒上绍酒,三分钟即可盛出。

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