1) glycerinated hen egg yolk
甘油鸡蛋黄
2) egg yolk triglyceride
蛋黄甘油三酸酯
1.
The composition of fatty acids in egg yolk triglyceride by enzymatic extraction were analyzed qualitatively and quantitatively by capillary column gas chromatography.
采用毛细管气相色谱法分析酶法制备的蛋黄甘油三酸酯的脂肪酸组成及相对含量 ,结果表明 :其主要含有棕榈酸、油酸、硬脂酸、亚油酸、棕榈油酸 ,此外还含有微量的亚麻酸、花生四烯酸和二十二碳六烯酸。
3) Gansu Yellow Chicken
甘肃黄鸡
1.
Observation on main laying traits of Gansu Yellow Chicken;
甘肃黄鸡主要产蛋性状的观测
2.
Analysis on cross-breeding effect of Gansu yellow chicken and egg breed of Yaffa;
甘肃黄鸡与亚发蛋鸡的杂交效果分析
4) egg yolk
鸡蛋黄
1.
Preparation of anti-ouabain IgY in hen egg yolk;
抗哇巴因鸡蛋黄抗体IgY的制备
2.
Antibody of immunoglobulin Y isolated from egg yolk of hens immunized with S.mutans B29-33 and S.sobrinus 6715;
鸡蛋黄防龋抗体的制备、抗体效价及持久性观察
3.
The effects of perilla frutescens seeds on fatty acid composition and ω-3,ω-6 of egg yolk;
日粮中添加紫苏籽对鸡蛋黄脂肪酸组成及ω-3、ω-6影响的研究
5) chicken IgY
鸡蛋黄IgY
1.
Bovine colostrum or serum IgG and Chicken yolk IgG (chicken IgY) were analyzed quantitatively by RID and ELIS.
研究了酸奶嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌双菌混合发酵过程对牛初乳IgG,牛血IgG,猪血IgG和鸡蛋黄IgY的影响。
6) frozen hen egg yolk
冰鸡蛋黄
补充资料：甘油
| 甘油 glycerol 最简单的三羟基醇。分子式HOCH2CH（OH）CH2OH。又称丙三醇。在自然界中甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内，在棕榈油和其他极少数油脂中含有少量甘油。无色粘稠液体。具有甜味。熔点20℃，沸点290℃（分解），相对密度1.2613（20／4℃)。纯甘油可形成结晶固体，冷至－15～－55℃时最易结晶，吸水性很强，可与水混溶，并可溶于丙酮、三氯乙烯及乙醚-醇混合液。甘油与一元醇相似，例如与金属钠反应生成一元甘油醇钠。与干燥的氯化氢气反应，生成2，3-二羟基-1-氯丙烷和1 ，3-二羟基-2-氯丙烷 。在乙醚溶液中与氯化氢反应 ，主要生成2-羟基-1，3-二氯丙烷。氧化时生成甘油醛、甘油酸；还原时生成丙二醇。甘油于10℃左右与硫酸、硝酸混合酸反应，生成甘油三硝酸酯，俗称硝酸甘油，这个化合物经轻微碰撞即分解成大量的气体、水蒸气和二氧化碳，发生爆炸。硝酸甘油还常用作强心剂和抗心绞痛药。脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油。甘油与过氧化氢、过氧酸、亚铁盐、稀硝酸等反应，生成甘油醛、二羟基丙酮；与浓硝酸作用生成甘油酸。甘油也可被四乙酸铅或高碘酸氧化。甘油与硫酸钾或浓硫酸加热发生分子内失水，生成丙烯醛。 甘油是肥皂工业的副产物，也可用特种酵母发酵糖蜜制得。也可以丙烯为原料合成甘油。甘油大量用作化工原料，用于制造合成树脂、塑料、油漆、硝酸甘油、油脂和蜂蜡等，还用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中。 |
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条