1) frozen pork stomach
冻猪肚
2) pork tripe
猪肚
1.
Processing technology for pork tripe canning was introduced as a new way for pork tripe utilization.
本文阐述猪肚罐头的制作技术 ,为猪肚的利用开发了一条新途
3) Clitocybe maxima
猪肚菇
1.
Study on Extraction Technology of Water Soluble Polysaccharides from Clitocybe maxima;
猪肚菇水溶性多糖提取工艺的研究
2.
Effect of different cultivation C/N on protein nutritional value of fruit body of Clitocybe maxima;
栽培料的碳氮比对猪肚菇子实体蛋白质营养评价的影响
3.
Optimization of Conditions for Polysaccharid Extraction from Clitocybe maxima Using the Microwave-assisted Technology
微波辅助技术优化猪肚菇多糖提取工艺
4) Panus giganteus
猪肚菇
1.
Effect of Cultivation Substrate C:N Ratio on the Nutritional Value of Protein from Panus giganteus Fruit Bodies;
培养料碳氮比与猪肚菇蛋白质营养水平的关系
2.
Nutritional Value of Protein in Fruit Bodies of Panus giganteus under the Condition of Exogenous Addition of Ge;
添加外源锗对猪肚菇子实体蛋白质营养价值的影响
3.
Nutritional Value of Protein from Panus giganteus Fruit Bodies Cultivated Using Composts Supplemented with Different Concentrations of Sodium Selenite;
添加外源硒对猪肚菇子实体蛋白质营养水平的影响
5) smoked pig's stomach
熏猪肚
6) spiced pig's stomach
卤水猪肚
补充资料：猪肚
【通用名称】
猪肚
【其他名称】
猪肚 (《本草经集注》)
【来源】
为猪科动物猪的胃。动物形态详"猪肉"条。
【性味】
甘，温。 ①《别录》："微温。" ②《纲目》："甘，微温，无毒。"
【功用主治】
补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。 ①《别录》："补中益气，止渴、利。" ②《千金·食治》："断暴痢虚弱。" ③《日华子本草》："补虚损，杀劳虫，止痢。酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。" ④《本草图经》："主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。" ⑤《随息居饮食谱》："止带、浊、遗精。"
【用法与用量】
内服：煮食或入丸剂。
【选方】
①治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：白术、牡蛎(烧)各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。(《御药院方》猪肚丸) ②治水泻：獖猪肚一枚，净洗去脂膜，入大蒜在内，肚满为度，煮之，自晨至晚，肚蒜糜烂为度，杵成膏子，入平胃散同杵，丸桐子大。每服三十丸，盐汤或米饮空腹服。(《世医得效方》肚蒜丸) ③治消渴，日夜饮水数斗，小便数，瘦弱：猪肚一枚，净洗，以水五升，煮令烂熟，诹二升已来，去肚，著少豉，渴即饮之，肉亦可吃。又和米，着五味，煮粥食之佳。(《食医心镜》) ④治小便数：猪肚一枚(洗去脂膜)，黄连末三斤。纳猪肚中蒸之，暴乾，捣丸如梧子。服三十丸，日再服，渐渐加之，以瘥为度。忌猪肉。(《肘后方》猪肚黄连丸) ⑤治鼓胀水肿：健猪肚一个(不落水，翻出屎净，在砖墙上磨去秽气)，将大虾蟆装入肚内，麻扎紧，煮热，去虾蟆，连汤淡食，勿入盐醋。(《经验广集》) ⑥治疳劳：木香一钱，黄连三钱，银柴胡五钱，生地五钱，鳖甲(童便浸，醋炙)一两。上为末，入猪肚内，扎口，入瓶，童便、酒煮烂捣尤，米饮下五十丸。(《幼科指掌》猪肚丸) ⑦治肾脏风毒气攻注腰脚，或疮或肿，脐腹冷痛：獖猪肚一个(洗净)，莳萝(炒)、硫黄(研)、附子(炮裂，去皮、脐)各一两，硇砂半两。上五味，除猪肚外，捣研为末，入尽药末于猪肚内，用线密缝，酒煮令烂，候洒尽，将猪肚切开，入木臼中熟捣一、二千下，侯可丸，即丸如梧桐子大。空心温酒下三十丸。(《圣济总录》猪肚丸)
【名家论述】
《本草经疏》："猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。《日华子》主补虚损，苏颂主骨蒸劳热。血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。"
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参考词条