1) Chinese dry red wine
中国干红葡萄酒
2) Chinese red wine
中国红葡萄酒
3) dry red wine
干红葡萄酒
1.
Production of alcohol-free dry red wine using molecular distillation technology;
分子蒸馏生产无醇干红葡萄酒的研究
2.
Analysis of aroma components in the grape and dry red wine of 8804 by GC/MS;
8804果实和干红葡萄酒香气成分的GC/MS分析
3.
Effects of malolactic fermentation on dry red wine quality;
苹果酸-乳酸发酵对干红葡萄酒品质的影响
4) claret
[英]['klærət] [美]['klærət]
干红葡萄酒
1.
High performance liquid chromatography(HPLC) was used to establish the fingerprint of ether extract of claret to distinguish claret quality stability.
采用高效毛细管电泳(HPCE)建立了干红葡萄酒的乙醚提取物的指纹图谱,并进行指纹图谱分析。
2.
Fresh Chixiazhu claret was used as research object, processed by aging-acceleration by electric field, and free amino acids content in treatment samples and contrast samples were determined respectively by high pressure liquid chromatogram.
以新鲜赤霞珠干红葡萄酒为研究对象,采用高强电场对其进行人工催陈处理后,采用高压液相色谱测定对照样和处理样的游离氨基酸含量。
3.
We ascertained proper technical conditions for application of W-ADY in the fermentation of claret by tests.
W -ADY应用于干红葡萄酒发酵 ,通过试验 ,确定合适的工艺条件 ,生产的干红葡萄酒质量较好且稳定 ,取得了较为理想的效
5) Red Wine
干红葡萄酒
1.
A new fluorometric method for determining the content of resveratrol in red wine was developed.
建立了一种利用荧光分光光度计检测干红葡萄酒中白藜芦醇的新方法,探讨了白藜芦醇荧光光谱检测的最佳条件,其激发波长和发射波长分别是346。
6) Chefoo red wine
中国烟台红葡萄酒
补充资料：红葡萄酒果冻
红葡萄酒果冻
材料：
鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
准备工作：
将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
做法：
1、制作果冻底料
● 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
● 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
2、加入红葡萄酒
● 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
3、用冰箱冷却，装盘完成
● 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
● 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。