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1)  canned roasted goose
烤鹅罐头
2)  canned goose
鹅罐头
3)  canned roasted chicken
烤鸡罐头
4)  canned spiced goose
五香鹅罐头
5)  toasted goose
烤鹅
6)  roast wild goose
烤野鹅
补充资料:烤鸡
烤鸡
烤鸡

原料: 鲜嫩鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,酒一0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

制法: 1、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;

2、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;

3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。

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