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1)  canned braised peanut
香焖花生罐头
2)  canned braised bamboo shoot
油焖笋罐头
3)  canned spiced mudskipper
五香花鱼罐头
4)  canned sausage
香肠罐头
5)  canned spiced goose
五香鹅罐头
6)  braised duck en casserole
罐焖鸭子
补充资料:油焖笋
油焖笋
油焖笋

原料:净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克,鲜汤、麻油及味精适量。

做法:

1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。

2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。

3)调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。

4)打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。

超级罗嗦:

    • 除了用鲜笋外,也可用袋装冬笋以同样方法制作这道菜。
    • 加入少许水发香菇,菜的味道会更鲜美。
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