1) nonelastic gel
非弹性凝胶
2) gel elasticity
凝胶弹性
1.
The test results show that the gel strength,elastic modulus and gel elasticity of buckwheat starch,corn starch and potato starch increase linearly with the increase of starch concentration,while the increase trend of gel elasticity changes little.
结果表明:在一定范围内,随着淀粉乳浓度的增加,荞麦、玉米、马铃薯的凝胶强度、弹性模量和凝胶弹性呈线性增加,但凝胶弹性变化较小;同一淀粉乳浓度下凝胶强度由高到低顺序为马铃薯淀粉>玉米淀粉>荞麦淀粉,弹性模量为马铃薯淀粉>玉米淀粉>荞麦淀粉,凝胶弹性为荞麦淀粉>玉米淀粉>马铃薯淀粉。
3) elastic gel
弹性凝胶
4) elastic composite gel
弹性水凝胶
5) gel viscoelastisity
凝胶粘弹性
6) native gel
非变性凝胶
补充资料：弹性凝胶
分子式：
CAS号：
性质：由柔性的线性大分子物质(如明胶、橡胶、琼脂)形成的凝胶。由于组成凝胶的骨架为柔性分子，故在吸收或释出液体时往往体积改变，表现出膨胀性质。此类凝胶经脱液干燥后形成干胶，吸收液体后又能恢复原状。此过程是可逆的，故又称为可逆凝胶(reversible gel)。
CAS号：
性质：由柔性的线性大分子物质(如明胶、橡胶、琼脂)形成的凝胶。由于组成凝胶的骨架为柔性分子，故在吸收或释出液体时往往体积改变，表现出膨胀性质。此类凝胶经脱液干燥后形成干胶，吸收液体后又能恢复原状。此过程是可逆的，故又称为可逆凝胶(reversible gel)。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条