1) apiose
洋芹糖
2) vicenin-2
6-C-葡萄糖-8-C-木糖洋芹素
3) celery
[英]['seləri] [美]['sɛlərɪ]
西洋芹
1.
Study on the application of ultrasonic-bubbling in cleaning of freshly-cut celery.;
超声波气泡清洗鲜切西洋芹的应用研究
2.
The quality of the celery is usually lowered by the mechanical cutting, which leads to the increased microorganism growth and enzyme's activity for tissues exposed.
通过对鲜切西洋芹的辐照保鲜研究得出 ,辐照剂量为 1kGy可有效控制微生物繁殖 ,使细菌数降低 2个数量级 ,霉菌和酵母菌降低一个数量级 ,大肠菌群未检出 ;大大抑制了酶的活力 ,多酚氧化酶的峰值较对照降低 60个活力单位 ;营养指标良好 ,贮藏至第 6天Vc含量高于对照 15 % ;感官品质优良。
4) apigenin
洋芹素
1.
Determination of the Contents of Lomefloxacin Hydrochloridum,Quercetin and Apigenin in Propolis from Different Production Areas by HPLC;
高效液相色谱法对不同产地蜂胶中柯因、槲皮素、洋芹素的含量测定
2.
Antioxidant action of apigenin, quercetin-3,3 -dimethyl etherhe and quercetagetin-3,6-dimethyl ether-7-o-glucoside in vitro;
洋芹素、槲皮素和槲皮万寿菊素衍生物体外抗氧化作用研究
3.
RESULTS Six compounds were isolated from Duchesnea indica Focke and identified as apigenin-6-C-β-D-glucopyranoside(1),acacetin-7-O-α-L-rhamnopyranosyl(1-6)-β-D-glucopyranoside(2),kaempferol-3O-β-D-galactopyranoside(3),rutin(4),isoquercitrin(5) and hyperin(6).
结果从蛇莓中分离得到6个黄酮类化合物,结构鉴定为洋芹素-6-C-β-D-葡萄糖苷(1),金合欢素-7-O-α-L-鼠李糖基(1-6)--βD-葡萄糖苷(2),山奈素-3-O-β-D-半乳糖苷(3),芦丁(4),异槲皮苷(5)和金丝桃苷(6)。
6) apioside
芹菜糖苷
补充资料：无糖素什锦
无糖素什锦
做法一：
主料：面筋
辅料：芹菜、胡萝卜、南瓜、香菇、木耳、藕、黄花菜、莲子、葱、姜
调料：盐、鸡精、酱油、南瓜酱、甜面酱、香油
烹制方法：
1、将南瓜蒸熟后放入搅拌机中打成酱备用；
2、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入甜面酱煸香后烹入酱油，放入面筋、香菇、黄花菜煸炒，倒适量清水，大火烧开，放入南瓜片、南瓜酱、木耳、莲子、芹菜、胡萝卜煸炒熟出锅即可。
做法二：
主料：腐竹、脆皮豆腐
辅料：玉兰片、木耳、想古、花生米、面筋、杏花菇、姜末
调料：盐、鸡精、酱油、香油、元贞糖
烹制方法：
1、坐锅点火倒入油，下姜末炝锅后放入脆皮豆腐、腐竹、花生煸炒片刻，再加入木耳、香菇翻炒，加酱油、适量清水烧一会，放入玉兰片、杏花菇、盐、鸡精、元贞糖调味，淋香油出锅即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。