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1)  frozen food storage room
冷冻食品贮藏室
2)  freezer storage room
冷冻产品贮藏室;冷藏间
3)  provision room
食品贮藏室
4)  provision ice chamber
冷藏食品室
5)  chilled food
冷冻冷藏食品
1.
Temperature monitoring of food is an effective method to keep food safety and to maintain the integrity of the cold chain and it is necessary to implement temperature monitoring of chilled food in the cold chain.
食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。
6)  food refrigeration
食品冷冻冷藏
1.
The simulative variable load food test chamber is designed according to the constant change of heat load in the process of food refrigeration.
针对食品冷冻冷藏过程中货物热负荷不断发生变化的情况,设计了模拟变负荷食品试验箱。
补充资料:冷冻
分子式:
CAS号:

性质:又称致冷或制冷。人工产生低温(低于周围环境温度)的技术。普通使用。的冷冻方法有压缩式和吸收式两种。它们共同的基本原理是利用液体蒸发和气体膨胀时吸取四周的热量的作用来产生低温。此外还有半导体冷冻技术的研究。冷冻范围一般是约在-100℃以内。冷冻是现代冷藏事业的基础,易腐物品借以长期保存和远途运输。冷冻可为工业生产和科学研究创造低温条件。冷冻也是改善在高温下人们的生活和劳动条件的措施。研究冷冻原理以及如何应用于生产和生活中去的技术和操作,称做冷冻工程、制冷工程或制冷工程(refrigerating engineering)。

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