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1)  buttery [英]['bʌtəri]  [美]['bʌtərɪ]
食品储藏室;贮藏库
2)  provision room
食品贮藏室
3)  spirit room
食品储藏室
4)  frozen food storage room
冷冻食品贮藏室
5)  food storage
食品贮藏
1.
The principle of vacuum technology, applications of vacuum technology in food storage, fresh-keeping and processing are comprehensively introduced in this paper.
本文综述了真空技术的原理及真空技术在食品贮藏保鲜和加工中的应用。
6)  storage [英]['stɔ:rɪdʒ]  [美]['stɔrɪdʒ]
贮藏室,仓库,储存(电算)
补充资料:林木种子储藏期间的管理
    木本植物是多年生植物,种子结实一般分为丰年和欠年,林木种子储藏是重要的环节。由于黑龙江省县级种子站和个体育苗户的储藏库大多为常温库,种子储藏不当引起的损失在所难免。每年由于种子储藏不当造成的损失是非常大的。因此,采种、售种、用种的单位和个人必须做好种子储藏,保持种子活力,从而达到安全储藏的目的。
    一、入库前准备
    1.种子检验与处理。种子入库前必须对种子进行检验,并对种子的各项指标进行记载,没达到安全含水量的种子决不能入库,必须进行适当干燥后方能入库。对杂质过多的种子要进行筛选清除杂质。对有病虫害的种子要进行消毒处理。合格的种子在散热降温后,附签分批入库。
    2.库房防潮防漏处理。种子吸湿返潮的途径主要有:从空气中吸湿、地面返潮、漏雨、雪等方面。
    在非密封条件下,种子的含水量随空气的水气压变化而变化,当种子内的水气压小于空气中水气压时种子吸潮含水量增加,否则相反。因此库房要适当密封。
    为了降低空气湿度,地面防潮湿是必要的。可以通过以下方法解决:①改善地面结构,可以铺沥青、油毡后再铺地砖或地板。②垫高地面或搭高架存放种子。③做好仓库四周的排水工作。
    仓库的屋顶、墙壁、地面有可能出现漏洞,它不但是库房水气的来源,而且雨、雪和进水可以直接淋湿种子。因此,要检查库房的房顶、四壁和地面,发现漏洞及时补漏。
    3.库房清理。在储藏种子之前,对种子库要进行清扫、堵漏和消毒,其目的就是为了扑灭残留病虫和防止鼠害。一般仓库消毒用1%敌百虫,每立方米空间喷雾0.05千克,或用敌敌畏原液挂条每立方米空间用药0.02千克。
    二、储藏期间的管理
    1.种子的通风。种子在储藏期间,采取适当的通风有利于种堆的气体交换,它可以降低种堆的温度和湿度。防止种子吸潮、发热、发霉,保持种子的活力,从而达到安全储藏的目的。
    通风的方法一般采用人工辅助自然通风的方法。从黑龙江省的自然条件看种子储藏在5-10月是危险期,在这期间温度高、湿度大种子易吸潮、发热、霉变。何时进行通风要根据具体情况而定。
    ①在库内温度、湿度都大于室外时,可以通风,反之不能通风。但在室内外温差特大时易造成种堆结露,在这种情况下也不能通风。
    ②库内外温度相同,而库外空气相对湿度低于库内相对湿度或库内外空气相对湿度相同,而库外温度低,可以通风。
    ③在库外温度高而相对湿度低,或库外温度低而相对湿度高的情况下,则应先计算库内外的绝对湿度后再决定通风。当库外绝对湿度高于库内时不能通风,否则可以通风。
    ④通风时要选择有利时机。例如。利用早、晚低温时通风。下半夜虽然温度较低,但一般湿度较高不宜通风。或上午开西窗,下午开东窗,多开北窗,少开南窗。雨、雪、雾天气不能开仓通风。
    2.低温密封保存
    低温密封保存是一种良好的种子储藏方法,对防治种子发热、霉变、安全储藏是很有效果的。利用低温可以长时间保存种子。将种子净种、干燥后盛装在容器中(种子含水量必须达到安全含水量以下),在容器中放入适量的干燥剂,然后密封。密封后的种子最好储藏在-5℃—10℃之间。如果没有低温条件,可在气温较低时将密闭的容器埋入地下1.5米-2.5米深处(必须在地下水位以上)。
    3.搞好储藏期间的检查
    种子储藏的安全,通常与储藏温度、储藏湿度、种子含水量、种子病虫害感染度等指标有关。种子储藏期间的检查一般从以下几个方面入手:
    ①种子的温度检查。种子的呼吸是一种放热反应,而温度升高又增强了呼吸作用。温度升高是种子霉变的一个重要因子。因此,控制温度是安全储藏的重要手段。在仓库内的不同高度和不同地点挂温度计,在储藏期间定期定时检查。一般在高温高湿天气增加检查次数。检查时除定点检查外,还要检查种堆和容器内的温度,发现温度过高时应及时散热。
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参考词条