1) cattle meal cake
牛食饼
2) cow milk cake
牛乳乳饼
1.
The three factors which concern with the yield and sensory quality of cow milk cake were investigated with L(9 3) 3.
研究影响牛乳乳饼产量和感官的三个主要因素,采用L(93)3正交试验设计,确定了最佳工艺参数为:加入0。
3) cows 'milk cake
牛乳饼
4) minced beef cutlets
牛肉丝饼
5) Chinese crispy bread with beef
牛肉焦饼
6) Beef Pie
烤牛肉饼
补充资料：锅贴乳饼
锅贴乳饼
[云南菜]--锅贴乳饼
【原料】
乳饼300克、鸡肉200克、猪肥膘、火腿各100克、黄瓜10克
【制作过程】
1、把饼切成长方块，鸡肉、肥膘捶成茸泥后打上劲，加肥膘泥、鸡蛋清4个打匀，加葱姜汁、味精、淀粉30克拌匀，分2-3次放入鸡清汤，打至发亮成鸡泥。
2、用1个鸡蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在饼上刷蛋清糊抹上鸡泥，撒上火腿末、黄瓜丝，再刷蛋清糊，上笼用小火蒸定型，再用小火煎至熟透装盘即成。
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