1) derma
[英]['də:mə] [美]['dɝmə]
制香肠用的牛、鸡、鸭或鹅之肠
2) sausage casing
(制)香肠(的)肠衣
3) chicken sausage
鸡肉香肠
1.
The effect of the multiple type and the single type preservative on chicken sausage were studed by measuring the amount of the microbe in different store time and sense organs analysis.
本文将乳酸链球菌素、丙酸钙、山梨酸钾、乳酸钠作为复合型防腐剂加入到鸡肉香肠中,通过对不同储存时间的香肠中菌落总数的测定和感官分析,研究单一型、复合型防腐剂对鸡肉香肠防腐的作用。
2.
Method for chicken sausage processing was introduced.
本文简要介绍了鸡肉香肠的生产工艺及原理 ,探讨了鸡肉香肠的发展前
4) beef sausage
牛肉香肠
1.
Study on beef sausage of low-nitrite by lactobacillus;
利用乳酸菌发酵生产低硝牛肉香肠的研究
5) chicken cooked sausage
熟鸡肉香肠
6) Study of Beef Sausage
牛肉肠的研制
补充资料：豉油五鹅肠
菜 名： 豉油五鹅肠
主 料： 鹅肠
配 料： 蒜茸、蚝油、卤水、豉油等
做 法： 鹅肠洗净，上汤在湿度80-90度左右泡至8成熟再将蒜茸慢火炒，加上配味和调料即成。
特 点： 香脆可口
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条