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1)  vegetable lipase
植物(解)脂酶
2)  Plant lipases
植物脂肪酶
3)  plant hydrolyzed-enzyme
植物水解酶
1.
The plant hydrolyzed-enzyme catalyses naphthyl acetate hydrolyzed reaction, which produces acetic acid.
该方法基本原理是:植物水解酶促进乙酸萘酯分解生成乙酸。
4)  enzyme hydrolysis of plant gum
植物胶酶解
5)  enzymatic product of fat
脂肪酶解物
6)  plant peptide hydrolysates
植物蛋白酶解物
补充资料:β-酮脂酰辅酶A硫解酶
分子式:
CAS号:

性质:又称β-酮硫解酶,β-酮脂酰辅酶A硫解酶。硫解酶实际是一类生物催化剂的通称,其分子的化学本质为蛋白质。酶来源主要来自于动物(如牛、猪等)组织或微生物。通常所指硫解酶主要是具有催化脂肪酸β-氧化反应中硫解断裂作用的一些酶。在CoASH(还原型辅酶A)存在下,β-酮脂酰CoA在该酶催化下生成一分子乙酰CoA和少了两个碳原子的脂酰CoA。催化反应如下:催化这一反应的酶有多种,各自特异地催化不同长度碳链的酮脂酰CoA。例如由牛肝线粒体制得的硫解酶可作用于C4~C16的β-酮脂酰CoA;线粒体外的硫解酶可作用于短链的底物。虽然该酶催化反应是可逆的,但由于早酮脂酰辅酶A硫解酶催化硫解作用是高度放能反应,所以整个反应平衡点偏向于裂解方向,难以进行逆向反应。有时也把乙酰CoA-乙酰基转移酶和乙酰基CoA酰基转移酶等包括在硫解酶类之中。

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