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1)  mutton patties
羊肉饼
2)  Fried minced mutton with vegetable
煎羊肉饼配菜
3)  shepherd's pie
肉饼
4)  mutton [英]['mʌtn]  [美]['mʌtṇ]
羊肉
1.
Preparation of flavor mutton silk and de-odoring of mutton with wash;
羊肉的漂洗脱膻及风味羊肉丝的研制
2.
The Present Situation and Trends of the Mutton Processing in China;
我国羊肉加工业的现状及发展趋势
3.
Effect of three kinds of preservative agent on quality of mutton at ambient temperature;
三种保鲜剂对常温下羊肉质量的影响
5)  Sheep [英][ʃi:p]  [美][ʃip]
肉羊
1.
The effect of compound protein on the productive performance and serum parameters of sheep;
复合蛋白对肉羊生产性能和血清生化指标的影响
2.
Effect of glutathione on growth performance,carcass traits and meat quality in sheep;
谷胱甘肽对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响
3.
The Lab.testing techniques of key pestilences of mutton sheep
肉羊重点疫病的实验室检测技术
6)  Mutton sheep
肉羊
1.
Effects of different accession of cysteamine in daily feed on carcass quality and serum parameters of mutton sheep were studied by random trial.
试验旨在研究日粮中添加不同剂量半胱胺对肉羊血液生化指标及胴体品质的影响。
2.
Breeding three times within two gears were selected as the best suitable way of breeding in scale mutton sheep farm in Ningxia according to the basic principle of proceed from actual condition and suit measure,in order to stably develop millionmutton sheep industralization of Ningxia a gricultural and cultivation groups and companies.
为了稳步推进宁夏农垦企业集团百万肉羊产业化生产,根据宁夏农垦地理生态条件、肉羊品种资源和饲料资源情况、母羊的繁殖性能特点以及规模化羊场的管理能力、设备条件和技术水平等具体情况,按照从实际出发、因地制宜的基本原则,选择两年三胎密集繁殖体系作为宁夏农垦规模化羊场最适宜的繁殖方式;同时,从生产节律的确定、生产单元的组建、配种方式的选择、配种和产羔计划的制定等4个方面对两年三胎密集繁殖体系的具体实施方案进行了系统研究。
3.
Analysis for the prospect of mutton sheep production and its potentialities of market based on the present state of mutton sheep production and fully investigation about present state and developing trend of mutton sheep production.
在充分调查国内外肉羊生产现状和发展趋势的基础上 ,分析了吉林省肉羊生产的前景和市场潜力 ,对吉林省肉羊生产现状进行了评价 ,提出了建立吉林省现代化肉羊生产体系的相关措施和建
补充资料:羊年话羊
    自羊被人类驯化以后,羊就与人类结下了不解之缘。你看,羊毛能纺成羊毛线,织成羊毛衣裤、羊毛毯、羊毛毡,这些都是人们的保暖用品。羊毛还可制成羊毫笔,供文人泼墨挥毫。羊皮可制鞋、衣、鼓,供人们脚蹬衣着,娱乐升平。羊皮还可制羊皮筏,载人渡过激流险滩。羊屎和羊尿还是农家下田的肥料。而羊肉、羊乳、羊骨及羊内脏,是人们喜爱的美食。
    羊的全身皆可入药,羊肉味甘性温,功善益气补虚,暖下温中。可治虚劳赢瘦,腰膝酸软,妇女产后虚冷腹痛及寒疝。羊乳味甘性温,功善温润补虚,可治虚劳赢弱,消渴等症。羊血味咸性平,功能止血祛瘀,可治多种出血症。羊肝味甘、苦而性凉,善补肝益血明目,可治血虚萎黄,肝虚目暗昏花及夜盲症。羊外肾,又名羊石子,为雄羊睾丸,味甘性温,功善补肾益精助阳,善治肾虚阳衰所致的阳痿、腰痛膝软、遗精、带下、尿频及寒疝。羊脂、羊骨、羊胎、羊胲子、羊角、羊靥、羊肺、羊肚、羊胆、羊黄、羊心都有不同的药用功效。
    以羊为主题的名词或形容词也比比皆是。如:羊肠小道,挂羊头卖狗肉,披着羊皮的狼,羊狠狼贪,羊质虎皮,驯服如羔羊,羊入虎口,亡羊补牢、尚未为迟等等。
    在我国,以羊命名的地名也不少。如:西藏的羊八井,四川的羊膊岭山,贵州的羊岩河,山东的羊角沟镇,陕北的羊马河,广州市别称“羊城”等等。
    羊的种类繁多,有绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊等。世界上还有许多奇特的羊,如南美洲热带山林中的裸体羊,形状与我国家养的绵羊相似,只是全身无毛,皮肤呈淡紫色,喜群居,肉质鲜美,是少见的一种羊。
    南非的变色羊,它的毛皮会变色,早晨时毛呈橙黄色,中午呈灰白色,傍晚又恢复到早晨的颜色。
    南美亚马逊草原的秃尾羊,体格肥壮,不善奔跑,吃饱喝足之后,会找个避风挡雨的小树丛,卧地休息。
    亚马逊河还有一种喷水羊,它的腹部有个大囊袋,什么地方的草木干枯了,它便喝水把皮囊装满,然后把水喷洒到这些草木干枯的地方,使那些枯草返青吐绿。这种羊如果能大量引进我国,对改造大西北的沙漠地带,能起重大作用。
    阿尔卑斯山的七彩羊,身上长有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色的毛,呈条纹状,十分好看。
    北美山村中的报时羊,叫声很有规律,每隔半小时就叫唤三五声,误差仅1分钟左右。当地居民就以它的叫声推算时间。
    我国内蒙古南部草原的双头羊是一种野羊,因为是双头,所以视野开阔,反应灵敏,警惕性高,一旦发现人,马上逃之夭夭,很难捕捉到。但由于生态环境的恶劣,现在这种双头羊已极为罕见,几近绝迹。
    这里特别要提到的是我国的藏羚羊,藏羚羊生活在西藏的高寒地带,它的皮毛特别能保暖御寒。取它的皮做皮衣,毛织成毛织品,价格特别昂贵。藏羚羊角还是名贵中药,有退高热、开窍化痰,治神志不清、痰浊蒙蔽的功能。正因为如此,藏羚羊屡遭厄运,被偷猎者大量捕杀,数量锐减,目前也濒临绝境。借此文呼吁人们保护藏羚羊,保护野生动物,保护生态环境,保护人类自己。(来源:中国花卉报2003-02-01)
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