1) sterlet
[英]['stə:lit] [美]['stɝlɪt]
小型鲟(渔)
2) sturgeon
[英]['stɜ:dʒən] [美]['stɝdʒən]
鲟(渔)
3) sturgeon egg
鲟卵(渔)
5) middle or small fishing vessel
中小型渔船
6) small-scale fisheries
渔业小型化
补充资料:白片鲟
选取用肉宝膏满、闽南沿海特产的红鲟入锅,放少量食盐,煮至水干壳红,透出一股蟹香,取出切片装盘上桌。此时肉白似玉,膏红如丹,味道清鲜。食时配以姜丝,佐以辣料。
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参考词条