1) cartisane
[,kɑ:ti'sein]
镶金银线花边
3) tambour thread
镶金银丝绣花线
4) passementerie
[英][pæs'mentəri] [美][pæs'mɛntrɪ]
金银线花边
5) galloon
[英][gə'lu:n] [美][gə'lun]
金银花边
6) Cyprus lace
塞浦路斯金银线花边
补充资料：镶金钟白菜
主料： 包心白菜1.5斤。
配料： 精肉酱3两，虾米、香菇各0.5两。
做法： 将白菜烫软，切2寸见方片，放进杯模（用小杯做模具）包上述拌匀配料及盐，做成杯状。再用碗模排列，入笼蒸炊。起菜时扣碗上盘，淋上香菇原汤，香菇排列四周。
特点： 菜香汤纯，另有滋味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条