1) sausage peeler
香肠去肠衣机
2) gut stripper
肠衣去粘膜机
3) skinless wiener
无衣香肠
4) sausage casing
(制)香肠(的)肠衣
5) sausage casing of paper
纸制香肠肠衣
6) skinless small sausage
无衣小香肠
补充资料:肠衣
肠衣 casing 家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣;羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求,对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。 |
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参考词条