1) development time
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面团成熟时间
2) dough maturity,dough ripening
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面团成熟
4) ripening time
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成熟时间
1.
The advance on methods of accelerating the ripening time of Cheddar cheese is reviewed in this study.
概述了对切达干酪的加速成熟的现状与研究方法,通过提高温度、添加促熟酶、修饰发酵剂细胞、高压处理等方法缩短切达干酪的成熟时间,提高经济效益。
5) mature time
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成熟时间
1.
The salinity,evaporation rate and mature time are the major influence factors.
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09%,用盐量、脱水率、成熟时间是其主要影响因素,与风味的形成具有相关性。
2.
The effect on the gas-retaining and mature time were analyzed.
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通过对不同玉米胚芽渣添加量的面包面团发酵体积的试验,分析了玉米胚芽渣添加量对面团保气性和成熟时间的影响。
3.
In order to find an effective nuclear transfer program, this thesis investigated three factors affecting the efficiency of somatic nuclear transfer on goats: the in vivo mature time of oocytes, the component of operation liquid for oocyctes enucleating and the parthenoactivation mode of oocytes.
本实验通过改变以下试验条件:卵母细胞体外成熟时间的不同、卵母细胞去核时操作液成分的不同,来研究其对山羊核移植效率的影响,希冀寻找一个有效的核移植方案。
6) maturation time
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成熟时间
1.
We divided in vitro matured oocytes by three maturation time and produce nuclear transfer embryos.
将体外成熟的卵母细胞按不同成熟时间进行分组处理,并进行克隆胚胎的生产,实验表明,成熟时间为20~22h并在23~25h完成融合及激活的重构胚其融合率,卵裂率及体外培养到达桑葚胚/囊胚的比例分别为76。
补充资料:不成熟-成熟理论
不成熟-成熟理论
immaturity-maturity theory
不成熟一成熟理论(immatur、ty一matur,tythe“rv)亦称“个性和组织”的假设,是美国行为科学家克里斯·阿吉利斯(Argyris,C.)提出的一种关于组织中人类行为的假设。这种理论认为,个人的个性发展,同婴儿成长为成人一样,也有一个从不成熟到成熟的连续发展过程。这个过程主要经历由被动变为主动、由依赖他人变为自我独立、由有限行为变为充分发挥潜力的丰富行为、由浅薄的兴趣变为意义深远的兴趣、由目光短浅变为目光远大、由依附地位变为平等地位或优越地位、由不了解自我变为了解自我或控制自我等七个方面。一个人在这个“不成熟一成熟”的连续发展过程中所处的位置就是他的自我实现水平。阿吉利斯认为,正式组织的基本性质使人保持在“不成熟”的阶段并妨碍了人的自我实现,他因此得出结论:大多数人被周围环境和管理制度限制了发展,只有少数人才达到了完全成熟。他在批评泰勒及其他传统管理学派人物的有关组织学说时指出,正式组织有四种弊病:劳动分工限制了个人的主动性,窒息了个人的自我表现;权利等级系列,使个人处于服从领导的被动状态;由领导控制实现组织目标的途径,往往使组织目标和个人目标发生冲突;控制幅度大使个人的自我控制范围变小,造成目光短浅。“不成熟-成熟”理论针对这些问题,提出了扩大组织成员的工作范围,使个人有更多机会发挥能力并感到自己有更多的权力:采用以职工为中心的参与式领导方式;使职工具有从事多种万「作的经验;增加职工自身的责任。依靠职丁_的自我指挥与自我控制这样一个组织模式,并强调实行一种应用洽断技术,了解自己和别人、深知个人和组织价值的“以现实为中心”的领导方式,以期实现人的成熟,达到个人的自我实现和完成组织目标的双重目的。可见,阿吉利斯的“不成熟一成熟”理论一与马斯洛的自我实现理论本质是一致的。 (孙俊山撰张觉审)
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条