1) sugary sponge cake
马粒糕
2) water chestnut cake
马蹄糕
1.
Its preserving effect was studied by mensurating bacterial count in water chestnut cake.
用滤纸片法考察了荸荠功能组分BQ的抑菌谱,通过测定马蹄糕中菌落总数的变化,研究BQ在马蹄糕中的保鲜效果。
2.
There should be a ready market and a potential trend for the production and selling of water chestnut cake because of its rich nutritional and edible value,but the popular problem was that water chestnut cake had too short storage life.
马蹄糕具有良好的营养和食用价值,生产销售马蹄糕具有很好的市场和发展前景,但是目前市面上的马蹄糕普遍存在贮藏期太短的问题。
3) Mara cake
马拉糕
1.
Study on processing technology of silk protein Mara cake;
丝蛋白马拉糕的制作工艺研究
4) Water Chestnut Jelly
冻马蹄糕
5) fragrant crisp water chestnut cake
香脆马蹄糕
6) water chestnut cake
生磨马蹄糕
补充资料：牛柳粒炒杂菜粒
牛柳粒炒杂菜粒
原料：牛肉半斤、杂菜粒一包.
佐料：盐、糖、酱油、黑椒粉(可因个人口味增减)、油、蒜茸(同黑椒粉)、鸡粉。
过程：
1．将牛肉切粒，若不善刀工者可在市场买的时候就请人代劳。用酱油、油、糖、生粉捞一捞。
2．用少少的油热一下锅，爆香蒜茸；
3．将牛肉粒倒进锅里，中火翻炒一分钟，加入黑椒粉、鸡粉，看牛肉转了颜色就可以装出来，不然牛肉会炒老；
4．不用再加油了，倒入杂菜粒(事先要过水)，翻炒一分钟，加一点盐；
5．加入牛肉粒再翻炒1-2分钟；
6．大功告成，上盘。
温馨提示
杂菜粒在一些比较大型的超市里会有配好一包一包售卖的，可以挑选自己喜欢的口味，做菜前只需将其用开水泡一泡就可以了。油不用放得太多，只在开始放上两锅铲就够了，以健康为主。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。