2) tartrated
[英]['tɑ:treitid] [美]['tɑrtretɪd]
得自酒石的
3) pure calcium tartrate
酒石酸钙,纯的
4) tartar
[英]['tɑ:tə(r)] [美]['tɑrtɚ]
酒石
1.
Effect of mannoprotein on white wine's tartar and protein stability;
酵母甘露糖蛋白对白葡萄酒酒石和蛋白质稳定性的影响
2.
Processing technology of concentrated red grape juice without tartar;
无酒石浓缩红葡萄汁生产工艺研究
3.
Removing tartar from red grape juice during its processing;
红葡萄汁加工工艺中酒石的去除方法
5) rivastigmine hydrogen tartrate
重酒石酸利斯的明
补充资料：酒石
分子式：
CAS号：
性质：葡萄汁或其他浆果汁发酵酿酒时落在桶底的一种固体沉淀。粗酒石约含40％的酒石酸、酒石酸氢钾及酒石酸钙。用硫酸及石灰乳处理以制造光学活性的酒石酸。
CAS号：
性质：葡萄汁或其他浆果汁发酵酿酒时落在桶底的一种固体沉淀。粗酒石约含40％的酒石酸、酒石酸氢钾及酒石酸钙。用硫酸及石灰乳处理以制造光学活性的酒石酸。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条