补充资料：胶乳机械稳定性

分子式：
CAS号：

性质：胶乳在规定条件下，进行机械搅拌时抗凝固的能力。通常使用胶乳机械稳定性测定仪，将天然胶乳置于特制圆盘中，在一定温度下使一定数量的胶乳处于14000r/min高速搅拌下，测定从开始搅拌到胶乳表面出现凝固所经历的时间。

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