1) smoked bonito sticks
鲣节
2) Katsuwonus pelamis
鲣
1.
The effect of the hydrolyte of Katsuwonus pelamis liver on lipid metabolism in rats
鲣肝脏水解物对大鼠脂肪代谢的影响
3) katsuwonus pelamis
鲣鱼
1.
Study on bienzyme method hydrolysis of the head of katsuwonus pelamis;
双酶法水解鲣鱼头的工艺条件探讨
2.
5%;Katsuwonus pelamis was 90% and Thunnas albacares 10% in catch weight,dominant body lengths were 40~60 cm and 100~150 cm respectively.
5%;渔获物中鲣鱼(Katsuwonuspelamis)占90%,优势体长为40～60cm,黄鳍金枪鱼(Thunnasalbacares)占10%左右,优势体长为100～150cm;作业渔场位于5°N～5°S,137°E～178°E;两艘船每月的空网率为9%～64%,每月渔获量在185～940t之间波动,平均有效网次产量不低于20t,最大网次产量为260t。
4) bonito oil
鲣油
5) skipjack
[英]['skipdʒæk] [美]['skɪp,dʒæk]
鲣鱼
1.
Review on the biology of skipjack tuna Katsuwonus pelamis
鲣鱼(Katsuwonus pelamis)生物学研究进展
6) red mullet
红鲣
补充资料：扁舵鲣
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| 拉丁名: | Auxis thazard (Lacépède) |
| 英文名: | frigate mackerel，tonia bonito |
| 俗名: | 炸弹鱼，洋包鱼 |
| 纲目: | 金枪鱼科 |
| 产地及产期: 我国产于东海和南海。平时栖息于外海，产卵时游到30～50米深的浅海砂地岩礁、水质澄清之处。鱼汛分春秋两季，但不很明显。浙江沿岸周年有所渔获。 | |
| 介绍: 体呈纺锤形。头圆锥形。吻尖而短，上下颌等长，各具锐齿一行。尾柄细而有力，两侧各具一隆起脊，尾鳍呈新月形。背部青黑色，腹部浅灰色。侧线上方有不规则黑色斑纹。 |
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