2) flavor preparation
香味混合剂
1.
Piglets in testing group were fed complete feed including compou nd ed souring preparation?flavor preparation?enzyme preparation?oligosaccharide ?probiltics et al which replaced antibiotic.
试验组仔猪喂给以复合酸化剂、香味混合剂、酶制剂、低聚糖、益生素等替代抗生素的全价料,对照组喂给添加抗生素的全价料。
3) odor mixture
气味混合
4) taste mixture
味觉混合
5) flavor compounds
香味化合物
1.
The flavor compounds of Chinese date perfume produced by biological technology were prepared with simultaneous distillation and extraction equipment(SDE).
采用同时蒸馏萃取装置提取挥发油并用气相色谱—质谱联用仪对生物技术制备的天然枣香料挥发性香味化合物进行分离和鉴定 ,经毛细管色谱分离出 6 8种组分 ,确认了其中的 6 3种成分 ,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数 ,其主要成分为 :β 苯乙醇 (37 2 9%)、异戊醇 (13 0 9%)、乳酸乙酯 (8 30 %)、辛酸 (4 5 2 %)、糠醛 (2 0 1%)、苯甲醇 (1 2 0 %)等。
6) artificial flavour
合成香味料
补充资料：反应香味物
分子式：
CAS号：
性质： 通过人工处理使天然产物具有特殊香味的物质。下列五种情况称为反应香味物：(1)无香味的天然原料经加工后产生所希望的香味轮廓(如可可/巧克力型)；(2)氨基酸和还原糖经Maillard反应及其他有关反应产生的香味物(如仿肉类香味)；(3)控制下的酶反应生成的香味物(如干酪和黄油)；(4)发酵产生的香味物(如葡萄酒和醋)；(5)应用生物工程制得的香味料。
CAS号：
性质： 通过人工处理使天然产物具有特殊香味的物质。下列五种情况称为反应香味物：(1)无香味的天然原料经加工后产生所希望的香味轮廓(如可可/巧克力型)；(2)氨基酸和还原糖经Maillard反应及其他有关反应产生的香味物(如仿肉类香味)；(3)控制下的酶反应生成的香味物(如干酪和黄油)；(4)发酵产生的香味物(如葡萄酒和醋)；(5)应用生物工程制得的香味料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条