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1)  skatoxyl
粪臭基
2)  skatoxylsulfuric acid
粪臭基硫酸
3)  skatole(3-methylindole)
粪臭素(3-甲基吲哚)
4)  skatole [英]['skætəul]  [美]['skætol, -ɔl]
粪臭素,3-甲基吲哚
5)  skatole [英]['skætəul]  [美]['skætol, -ɔl]
粪臭素
1.
The research progress of dietary fiber controlling skatole level of pig;
日粮纤维调控猪体粪臭素水平的研究进展
2.
The Danger of Skatole on the Livestock Production;
粪臭素在家畜养殖中的危害
3.
A high performance liquid chromatographic (HPLC)method was developed for the analysis of skatole and indole in porcine tissue and serum samples.
建立了高效液相色谱法测定猪皮下脂肪、背最长肌和血清中的粪臭素和吲哚含量的方法。
6)  Bad smell from poultry dung
鸡粪臭气
补充资料:粪臭素
分子式:C9H9N
分子量:131.18
CAS号:83-34-1

性质:白色片状结晶。熔点为95℃,沸点为265-266℃(100.7kPa)。溶于乙醇和油中,微溶于水。

制备方法:3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚。

用途:3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味,但经大量稀释后有愉快的香味,特别具有灵猫香基的香韵,在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果,在海味香精中加入,可具鱼肉味。

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参考词条