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1)  destruction curve
(细菌热)致死曲线
2)  thermal death time curve
热致死时间曲线
3)  lathel curve
致死曲线
4)  TDT thermal death time
(细菌芽孢)受热致死时间
5)  bacteria lethal rate
细菌致死率
6)  death rate curve
热致死速率曲线(罐)
补充资料:热致死动力学
分子式:
CAS号:

性质:研究在热灭菌过程中微生物受热死亡速率与环境之间相互作用随时间变化的规律,最典型的公式即为对数残存关系。

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参考词条