1) half-free
(食用菌)离盖羊肚菌
2) Morchella esculenta
羊肚菌
1.
Growth and Enrichment Responses of Morchella esculenta Hyphae to Single and Combined Pollution of Cd and Pb;
羊肚菌菌丝体对镉、铅及其复合污染的生长与富集响应
2.
Optimization of Culture Conditions for Extracellular Polysaccharide and Mycelium Biomass by Morchella esculenta As51620;
羊肚菌培养条件响应面法优化
3.
Study on Extraction and Separation of Polysaccharide of Morchella esculenta Cultured by Fermentation;
羊肚菌多糖提取、分离条件的选择
3) Morchella
羊肚菌
1.
Determination of Arsenic in Morchella by Microwave Digestion Hydride Generation Atomic Absorption Spectrometry;
微波消化-氢化物原子吸收法测定羊肚菌中砷的含量
2.
Studies on the Regulating Immunization Function of Morchella Powder;
羊肚菌免疫调节作用研究
3.
Genetic Algorithm for Fermentation Kinetics of Submerged Fermentation by Morchella;
基于遗传算法的羊肚菌液体发酵动力学模型的建立
4) Morchella
羊肚菌属
1.
Resources Investigation on Morchella fungi in Zhejiang Province;
浙江省羊肚菌属真菌资源调查初报
2.
The Advances of Molecular Systematics on Morchella;
羊肚菌属分子系统学研究进展
3.
Molecular Phylogeny of Morchella and Related Genus;
羊肚菌属及其相关属分子系统学研究
5) morchella conica
羊肚菌
1.
A Preliminary Study on Submerged Culture of Morchella conica;
羊肚菌液体培养研究初报
2.
This paper introduced the growth characteristic of bafidobacterium adolescent cultured in the fermentation broth of morchella conica,and the changes of polysaccharides in the fermentation broth were studied in the experiment.
试验研究用羊肚菌发酵液培养双歧杆菌的特性。
3.
Basic conditions of liquid fermentation of Morchella conica were studied through orthogonal test using shake flask culture.
通过SHZ 82型往复式水浴恒温振荡器摇瓶试验 ,研究了羊肚菌液体发酵的基本条件 ,选出最佳培养基配方、培养温度、pH、通气量、培养时间等参数。
6) Morchella spp
羊肚菌
1.
Primary Studied on the Industry Chain of Morchella spp.;
羊肚菌产品流通初步研究
2.
Species Investigation of Morchella spp. in Mt. Taishan;
泰山羊肚菌的种类调查与研究
3.
Study on Part Chemical Compositions in the Fruiting Body of Morchella spp.;
羊肚菌子实体部分化学成分研究
补充资料:食用菌
食用菌 edible fungi 人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、鸡、红菇和牛肝菌等,少数属于子囊菌亚门,如羊肚菌、马鞍菌、块菌等。它们生长在不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上,生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态特征,再结合生态、生理等的差别来分类识别的。凭经验区别野生食用菌和毒菇时,也以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上,如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇;有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上,如蘑菇、草菇等;还有的与植物根共同生长,如松口蘑、牛肝菌等。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件,但在出菇或出耳时,环境中的相对湿度则需猴头在85%以上,而且需要适合的温度、通风和光照。
食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有人体必需的各种氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用。近年还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。 中国有丰富的食用菌资源,也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少800多年前浙江西南部已开始栽培香菇。 草菇则是200多年前在闽粤一带开始栽培的。这些技术一直流传至今。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳 、平菇、滑菇等7类。在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上,食用菌生产的发展速度正迅速提高。 |
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参考词条