补充资料：庚酸戊酯

分子式：C12H24O2
分子量：200.33
CAS号：

密度：0.8623（20℃）
熔点：-50℃
沸点：245.4℃
折射率：1.4263
性状：无色透明液体，有强烈醚水果香气，味酸甜。
溶解情况：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和大多数常用有机溶剂。
用途：香料，使用于食品，调制苹果、香蕉等香型香精，用于软饮料、冷冻食品、布丁、糖、口香糖及烘烤食品；也可用于化妆品。
制备或来源：以庚酸和戊醇为原料，在浓硫酸存在下进行酯化而得。
类别：合成香料

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