1) trans-2-Nonenal
(E)-壬烯醛
2) (e,e)-4-nonadienal
(E,E)-2,4-壬二烯醛
3) 2-trans-6-cis-Nonadienal
(E,Z)-2,6-壬二烯醛
5) 8-Nonenal
8-壬烯醛
6) 2E-nonenal
2E-壬烯醛
1.
The result showed that cucumber fruits contain 2E,6Z-nonadienal,2E-nonenal,2E-hexenal,2,6-nonadienol,hexanal,pentanal,2-pentanenol,3,6-nonadienol with higher relative contents of volatile compounds.
结果显示:(1)黄瓜果实中挥发性物质主要有2E,6Z-壬二烯醛、2(E)-壬烯醛、2E-己烯醛、2,6-壬二烯醇、正己醛、戊醛、2-戊烯醛和3,6-壬二烯醇。
补充资料:(E)-壬烯醛
CAS: 18829-56-6
分子式: C9H16O
分子量: 140.22
中文名称: (E)-壬烯醛
分子式: C9H16O
分子量: 140.22
中文名称: (E)-壬烯醛
英文名称: (E)-2-Nonenal;(E)-2-Nonenal;trans-2-Nonenal
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条