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1)  3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮
2)  Maltol ['mɔ:ltəul]
3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
3)  3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
4)  2-ethyl-3-hydroxy-4-pyranone
2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
5)  Ethyl maltol
3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
6)  3 acetyl 2 hydroxy 6 methyl pyran 4 one
3-乙酰基-2-羟基-6-甲基-吡喃-4-酮
补充资料:2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮
分子式:C6H6O3
分子量:126.11
CAS号:118-71-8

性质:熔点160-164°C。沸点170°C (10 mmHg)。水溶性1.2 g/100 mL (25°C)。

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