1) malaprade periodate oxidation reaction
马拉普拉德高碘酸盐氧化反应
2) periodic acid oxidation
高碘酸氧化反应
4) Madeirization
马德拉化
1.
Enzyme Treatments to Avoid Madeirization in White Wine;
白葡萄酒的马德拉化与酶处理
5) prajmaline bitartrate
普拉马林重酒石酸盐
补充资料:马拉普拉德高碘酸盐氧化反应
分子式:
CAS号:
性质:邻二醇类化合物在水或水与有机溶剂组成的混合溶剂中与高碘酸或高碘酸钠作用,发生定量的氧化裂解反应,按照羟碳原子处于不同位置分别转化成醛、甲酸和酮。常用于定量测定和结构分析,有时也用于合成。
CAS号:
性质:邻二醇类化合物在水或水与有机溶剂组成的混合溶剂中与高碘酸或高碘酸钠作用,发生定量的氧化裂解反应,按照羟碳原子处于不同位置分别转化成醛、甲酸和酮。常用于定量测定和结构分析,有时也用于合成。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条