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1)  ethyl 2-methylbutyrate
2-甲基丁酸乙酯
2)  2-methyl-butanoic acid 1-methylethyl ester
2-甲基丁酸-1-甲基乙酯
3)  (e)-2-methyl-2-butenoic acid ethyl ester
(E)-2-甲基-2-丁酸乙酯
4)  Tiglyl acetate
(E)-乙酸-2-甲基-2-丁烯酯
5)  benzylcarbinyl 2-methylbutyrate
2-甲基丁酸-2-苯乙酯
6)  ethyl tiglate
反-2-甲基-2-丁烯酸乙酯
补充资料:2-甲基丁酸乙酯
分子式:
CAS号:

性质: 存在于柑橘类水果和草莓香成分中。无色液体。微溶于水,溶于乙醇及丙二醇等有机溶剂。沸点132~133℃(101.3kPa),0.8689,1.3964。具青的水果香气,类似苹果皮,菠萝皮和未成熟的梅子皮香气。由2-甲基丁酸同乙醇的铝化反应而得。常用于仿制菠萝、草莓、梅子、荔枝等食用香精,亦用于日化香精。

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