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1)  ethyl 3-methyl-2-oxobutanoate
3-甲基-2-氧代丁酸乙酯
2)  Ethyl α-aceto-α-(m-nitrobenzylidene)acetate
2-[(3-硝基苯基)亚甲基]-3-氧代丁酸乙酯
3)  2-(Methyl (phenylmethyl)amino)ethyl 3-oxobutanoate
3-氧代丁酸2-(甲基(苯基甲基)氨基)乙酯
4)  Ethyl α-acetyl-α-(o-nitrobenzylidene)acetate
2-[(2-硝基苯基)亚甲基]-3-氧代丁酸乙酯
5)  Ethyl 2-(ethoxymethylene)-3-oxobutanoate
2-(乙氧亚甲基)-3-氧代丁酸乙酯
6)  ethyl 3-methyl-2-oxobutyrate
3-甲基-2-氧代丁酰乙酯
补充资料:3-甲基丁酸乙酯
分子式:C7H14O2
分子量:130.19
CAS号:108-64-5

性质:无色油状液体,熔点-99.3℃,沸点134.7℃,相对密度0.8656(20/4℃),折光率1.3962,闪点26℃。能与乙醇、乙醚、苯混溶,约溶于350份水。

制备方法:工业上由异戊酸和乙醇在硫酸或盐酸催化下反应而得。也可由异丁腈、乙醇、硫酸加热回流10小时,分出酯层后分馏而得。

用途:本品具有类似苹果、桑子香气,用作精油、香料、人造水果香精,也可用于食品和烟草。本品还可作溶剂。

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