1) 2-butanol-3-one
2-丁醇-3-酮
2) 1-butanol-3-one
1-丁醇-3-酮
4) 2-Bromo-2-butanone
3-溴-2-丁酮
5) 1-Chloroethyl methyl ketone
3-氯-2-丁酮
补充资料：2-丁醇-3-酮
分子式：CH3CH(OH)COCH3
CAS号：
性质：又称乙偶姻(acetoin)或3-羟基-2-丁酮(3-hydroxy-2-butanone)。浅黄色油状液体。分子具有手征性，有对映异构体。外消旋体：熔点-72℃；沸点148℃，36～37℃(1.5kPa)；相对密度1.0062；折射率1.4171；溶于水、乙醇、丙酮。(R)构型：沸点142.7～143.2℃，49.2℃(2.7kPa)；旋光度-39.4。(S)构型：沸点142～144℃，51℃(3.1kPa)；旋光度+55.34°(水中)。它们存在于奶油、啤酒和葡萄中，具有芳香气味。分子中的羟基、羰基可发生取代、加成、氧化、还原、缩合等反应。由维生素B1催化两分子乙醛缩合或葡萄糖发酵生成。可用于制取2,3-丁二酮和香精的香料。
CAS号：
性质：又称乙偶姻(acetoin)或3-羟基-2-丁酮(3-hydroxy-2-butanone)。浅黄色油状液体。分子具有手征性，有对映异构体。外消旋体：熔点-72℃；沸点148℃，36～37℃(1.5kPa)；相对密度1.0062；折射率1.4171；溶于水、乙醇、丙酮。(R)构型：沸点142.7～143.2℃，49.2℃(2.7kPa)；旋光度-39.4。(S)构型：沸点142～144℃，51℃(3.1kPa)；旋光度+55.34°(水中)。它们存在于奶油、啤酒和葡萄中，具有芳香气味。分子中的羟基、羰基可发生取代、加成、氧化、还原、缩合等反应。由维生素B1催化两分子乙醛缩合或葡萄糖发酵生成。可用于制取2,3-丁二酮和香精的香料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条