1) Acetoin
[ə'setɔin]
3-羟基-2-丁酮
2) 3-hydroxy-3-methyl-2-butanone
3-羟基-3-甲基-2-丁酮
1.
The mechanism and kinetics for the decomposition of 3-hydroxy-3-methyl-2-butanone and methyl benzoylformate have been studied by using the ab initio RHF/6 - 31G method.
用从头算的方法在6-31G水平上研究了3-羟基-3-甲基-2-丁酮(1)和苯甲酰甲酸甲酯(2)热分解反应的机理。
3) 3-Hydroxy-2-butanone dimer
3-羟基-2-丁酮二聚体
4) acetoin
[ə'setɔin]
3-羟基丁酮
1.
Creatinine colorimetric assay of acetoin in fermentation broth
肌酸比色法快速测定发酵液中3-羟基丁酮的含量
2.
This article describes some peculiariyies and the progress in research of production and application of acetoin.
简述了3-羟基丁酮的性质以及生产应用方面的研究进展,并对化学合成法与生物发酵法生产3-羟基丁酮的工艺方法进行了比较。
5) 1 Butyl 3 cyano 4 methyl 6 hydroxypyrid 2 one
N-丁基-3-氰基-4-甲基-6-羟基吡啶-2-酮
6) (2-Butyl-3-benzofuranyl)(4-hydroxyphenyl)ketone
(2-丁基-3-苯并呋喃基)(4-羟基苯基)(甲)酮
补充资料：3-羟基-2-丁酮
分子式：C4H8O2
分子量：88.11
CAS号：513-86-0
性质：无色或淡黄色液体。熔点-72℃，沸点148℃，36-37℃（1.47kPa）。与水互溶，溶于乙醇。二聚体为白色结晶性粉末。
制备方法：由二乙酰还原而得。
用途：该品呈牛奶香气，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型午精，也用于有机合成。
分子量：88.11
CAS号：513-86-0
性质：无色或淡黄色液体。熔点-72℃，沸点148℃，36-37℃（1.47kPa）。与水互溶，溶于乙醇。二聚体为白色结晶性粉末。
制备方法：由二乙酰还原而得。
用途：该品呈牛奶香气，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型午精，也用于有机合成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条