1) ipurolic acid
番红醇酸
2) 3,11-dihydroxymyristic acid
番红醇酸
3) safranine
番红
4) safranin T
番红T
5) safranm T
番红花T
6) Crocins
番红花甙
1.
Crocins are the major components in saffron.
报道了用分段改变洗脱液浓度的方法，将反式番红花甙和顺式番红花甙类化合物进行ＨＰＬＣ分离。
参考词条
补充资料：番红醇酸
分子式：
CAS号：
性质：又称3,11-二羟基十四烷酸或3,11-二羟基肉豆蔻酸。无色结晶。熔点100～101℃。旋光度[α]D+1.69°(乙醇中)。可由氢碘酸与赤磷还原成十四烷酸。本品以牵牛脂苷的形式存在于牵牛花(Pharbitis nil L.Choisy)种子中，含量2%。在旋花科植物Ipomoea purpurea Roth的种子油中也含本品。可经萃取而得。用于制造香料、肥皂等。其衍生物：(1)银盐，熔点160℃；(2)甲酯，熔点68～69℃，旋光度[α]D+1.69°(乙醇溶液)；(3)单甲醚，熔点64～65℃；(4)本品的双苯基氨基甲酸酯C14H26O2(OCONHC6H5)2，熔点96～97℃。
CAS号：
性质：又称3,11-二羟基十四烷酸或3,11-二羟基肉豆蔻酸。无色结晶。熔点100～101℃。旋光度[α]D+1.69°(乙醇中)。可由氢碘酸与赤磷还原成十四烷酸。本品以牵牛脂苷的形式存在于牵牛花(Pharbitis nil L.Choisy)种子中，含量2%。在旋花科植物Ipomoea purpurea Roth的种子油中也含本品。可经萃取而得。用于制造香料、肥皂等。其衍生物：(1)银盐，熔点160℃；(2)甲酯，熔点68～69℃，旋光度[α]D+1.69°(乙醇溶液)；(3)单甲醚，熔点64～65℃；(4)本品的双苯基氨基甲酸酯C14H26O2(OCONHC6H5)2，熔点96～97℃。
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